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材料" q; w6 _' d0 e6 S
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0 m) e4 Q' l: n& i [螃蟹.....1隻( K' Q- a% i5 V
麵粉.....少許公仔箱論壇. _$ }+ A) k- u) y" h
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西芹.....200公克0 m3 G b* r- A$ V( y1 ]
蔥段.....50公克7 u' Q2 \* T; B! T* b
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紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( [0 n6 b( y
紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇6 N6 Q# v. D: H* K2 J( l$ S! u
洋蔥.....1顆
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香菜末.....30公克
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調味料
& I1 j1 B" Q, p8 a! q, a1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1
; w! F0 H9 [0 }; `& mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....4又1/2大匙
4 o& B; R6 {0 R- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2又1/2小匙
4 q1 u& j9 y, V7 a: ~) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 J& q. _) ~4 n, ^ ?! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2大匙
5 G' P+ Z+ o9 X- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
, `) }7 c* \8 O1 @7 o8 \! X* X椰奶.....3又1/2大匙
$ a0 ^0 x8 {3 n; h3 ?公仔箱論壇高湯.....300㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 S" R. S1 |; r7 r. `- ~
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。( T8 n8 M9 ~7 Y5 n' e; }4 W1 X
+ k! T7 r! C) H4 m3 J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。7 C |# G, V) c2 h$ S
( F$ D& s% S& J. `3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。: U8 K) f/ u9 c; a4 I; ]2 ~+ ?
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。6 g" r9 \# N: W: k; ]% V+ V
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。1 e6 X( J- Y0 L5 C) l* ?; V' P
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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