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材料* h p3 M% K$ p* `) b+ Z( Z
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! J( M4 J4 A% D- Q2 q( P6 O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹.....1隻5.39.217.77. O# d% C3 `* @9 Z3 L7 ]' {
麵粉.....少許
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* d3 H2 l' N- W3 u+ G5.39.217.772
5 d* K8 Y+ i. y0 L( `2 t* l西芹.....200公克; M/ ~ O1 x0 P; `: F' m) |4 j
蔥段.....50公克$ ]8 P/ j' M h0 Z# ~
* h9 T- K: Y" ^: d8 W t
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紅辣椒末.....1大匙
) [7 ^5 C- N7 e8 E8 K3 x6 ]- I; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
. l! T. O; _. L, D5.39.217.77洋蔥.....1顆公仔箱論壇! q1 d6 }7 v3 s3 ~ J
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香菜末.....30公克公仔箱論壇2 |1 z) d# d* p0 Z U: }
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, D% h5 M) a( T2 A' x) e: k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.777 n' m# @; a( z3 d
1
8 ]5 Y a3 s# [ V; x咖哩粉.....4又1/2大匙公仔箱論壇8 u- m. F, @7 y3 U% ~
糖.....2又1/2小匙3 Z* R+ t8 j6 g+ Q! U
/ Q/ f( K7 b* U( R8 z. s2" K. b; }, c7 S1 D" y' |
魚露.....2大匙
# ` i4 w# Q5 L醬油.....2小匙# G1 b X# Z4 _" s$ [3 @* @
椰奶.....3又1/2大匙
" n1 @, D5 ]0 z$ p' i/ U; qtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄$ e/ l% l6 ?( |- N! p0 U Q
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1 t4 { h5 Z& r5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb# U, j& G1 s5 K1 c/ n
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。, d. q+ n+ q6 |4 D5 m& g
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
# s+ R1 L2 G' M% C5 ~公仔箱論壇
3 ?6 r* \# I7 V9 j/ q( R3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。$ a: ^3 P: j' b- u4 a
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。公仔箱論壇9 l- Q/ A5 Z- D: G
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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