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材料; n0 l) M* I; G6 F `
白飯.....200公克1 i; `0 J& P+ N+ B% l0 K" b8 P
大骨湯.....700㏄" I& k/ {( r9 D8 T5 k7 e4 ], @% ^
碎牛肉.....120公克+ p7 a, r1 \- M! E
廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o* q8 ^5 x2 q% B6 l
蔥絲.....5公克5.39.217.77( b4 F5 \4 u8 h& d0 l8 ~7 M' h
薑絲.....5公克 Y7 c" i# r7 r# d+ S+ s+ d+ X7 n& S
雞蛋.....1顆5.39.217.778 ]0 w) m& }% g5 ^* t
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調味料
: \! v5 W: @0 \0 M. N6 i8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8茶匙
* N3 F# R! K9 S3 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb g+ b; g9 ^" a4 I. G
香油.....1/2茶匙' M9 F9 o" ^8 z5 l
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1 s1 l$ o; e6 V$ r8 h! a& L* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77 u3 ?: t( s: K z5 W
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇+ k. @: y% ~4 b& c
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb4 p, R# q4 Y' b' K; L9 s4 w
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& d/ B: J4 S3 m6 P
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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