[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料
6 s; A4 G2 [  b, S1 G5.39.217.77白飯.....200公克
- M6 K9 K' N/ m# V6 V大骨湯.....700㏄8 H$ B: l8 j' S4 ?0 z
碎牛肉.....120公克5.39.217.77) l& ?+ G9 r& H. G3 f$ J2 P
廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb) \8 P* I  q. ~5 ?
蔥絲.....5公克公仔箱論壇* P; S0 R" v  C+ W- w( ^
薑絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb" q# X$ Q* n( C1 A" o! G9 B
雞蛋.....1顆0 r, W" I; R4 ~5 I
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調味料
: B  Z1 B6 ?! C6 T% [& V+ ?+ N* M3 |5.39.217.77鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 k3 i6 h: ~( y/ F  m
白胡椒粉.....少許5.39.217.77+ E% f4 A1 R2 K" a: c- e
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ l8 h) ~0 j. A/ q8 Q& \

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作法5.39.217.77* I* o7 D, c- F) P/ W" n4 @# H5 }
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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) U+ S0 ]# G4 f1 d9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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. L" H6 h( }/ a5.39.217.773.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, G3 l+ b- s8 b0 r1 q% Y2 f
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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1 Q5 Z. F+ T) F$ v  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。