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材料
l4 v/ }% {- ]6 Y) h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克& Y. M. c! z+ n0 p# b. s9 v4 c8 j
豬肉絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f( S4 Y% \- o8 T3 p
蝦米.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb& A. Q& y3 s% H+ j$ d1 r" Q& u
香菇.....4朵2 U9 y# \, B6 Z9 g# d
高麗菜.....150公克公仔箱論壇3 b) W2 e! c2 J6 \$ R5 C4 s
紅蘿蔔絲.....25公克
4 ?: C! A) e2 ]. L* ]6 r {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克
# h' n8 T) ?2 b# h6 D3 m5.39.217.77芹菜末.....20公克
! M1 ]. D' M" D3 N5.39.217.77水.....100㏄
1 w# s( w: V, g0 H+ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* p2 J7 E' A0 N2 C' G
( L2 {; p. i9 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 D( `8 i1 h$ Y
醬油.....1小匙
; `! E& u N( R" Y& j s* Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙
( P5 k$ s5 k' F( Y$ Y雞粉.....1/2小匙1 U" M: ?4 ~8 h" b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& N2 j5 i+ y; U& P9 d I8 S
米酒.....1大匙
2 `. V. v# r0 f! t( u0 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
" r. Q5 q0 g+ @; X* v香油.....1小匙
1 _: ~# G$ n7 h0 D: o( t5.39.217.77醋.....1小匙
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6 d: U, W9 S7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S! s, V2 S0 K( j/ y3 u( Rtvb now,tvbnow,bttvb作法" u0 [; r6 j2 h- g7 b/ B, d2 F& t: l( a
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2 {( L' F S4 X6 y2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 f! h6 A5 L& i2 M# ?; v
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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