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材料
( L: _# w+ o- ?% qtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉.....200公克
4 R' N: [* x- V3 g豬肉絲.....100公克
5 ?& {7 K1 S9 V2 f# U; f3 q5 T4 @( X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克
" K3 j+ _+ ~! o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵
U- ~7 x# T) ~; F6 {# X3 @) y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 p( f9 _. `# R8 ?0 @+ L
紅蘿蔔絲.....25公克
8 p0 h9 r2 k- g& e) M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 R7 u- x1 T5 w5 f& K
芹菜末.....20公克
' m8 M# q3 s# k( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄/ ?% S4 i7 B$ ~, M( @
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E! R, z- A" F調味料5.39.217.77' k C, a0 H; a6 ]5 K4 N; m7 r
醬油.....1小匙
0 E1 _& h6 ^5 u! p5 ?0 M細砂糖.....1/4小匙( A, F2 r6 b9 K) K p
雞粉.....1/2小匙
3 U' J2 l: c8 l6 g+ E; V5 Q$ E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
4 }5 g4 {% v. J' [/ r- u! m米酒.....1大匙' t0 S m- F9 F/ d1 P' C
胡椒粉.....1/4小匙
$ A0 e. c: o4 }. E, m+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙5.39.217.77& C" z( M2 `; Q% E C1 B
醋.....1小匙
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# Z1 \- m/ V* _' wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, R. `0 O8 j/ g% @/ K0 n
作法
& A* d! [$ q8 T& `3 r4 u q5 ~5 ?1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。/ F$ O% x1 z6 W9 z/ ~. r
' N/ C% E- C0 y2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。! i9 q% O) K" F# c" H/ X9 Q
T, n! x8 h8 I5 w/ itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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