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. [0 \2 O' w. x& R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77" l8 E9 m r1 Q
里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! H2 T" l- A+ _ _- c' D
中筋麵粉.....2杯公仔箱論壇: ?7 E" K. r' }. v9 @
蛋.....3個
6 p" f1 ~; x1 C/ p- M4 @1 w$ D公仔箱論壇米果.....2~3小包
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調味料, r# }: D( g: I8 G7 g
醬油.....1大匙
# x4 q- z9 r$ ?7 U8 E公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.778 M6 V4 I: k$ {4 U- `) L( J
糖.....1大匙7 L7 C, ?9 ]0 d1 B3 x0 I! A
胡椒鹽.....少許
4 F$ }- k. V: Y7 g. u5 I/ G9 x五香粉.....少許
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7 ^' Q, x6 l2 P" N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' E# e" B& J D2 E* w( K9 _/ v
作法公仔箱論壇+ D# c$ n2 _' r& L# y5 X( S
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 K" T2 X' f4 _6 X
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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# D2 o! ~0 Z( V9 h. z5.39.217.77(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。公仔箱論壇6 }0 L* N" O- c: Y
% r$ b. G; ~$ B: y' }% p7 O公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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5 ]" J6 {& r; f9 a8 y+ t2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 U) B* k2 _4 e. C
) W# b/ ]# m; l( h! g. u& |3 r5.39.217.77(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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& K4 j" q; i/ y; {3 v& I) X! z3 q公仔箱論壇(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！$ R$ R1 [! z! T6 l3 D
# n' o8 r" e8 e" ^4 q0 F- b公仔箱論壇(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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- q( ]6 E8 z; Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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