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! \& `3 X% M5 O' m4 j6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 r% L% ?# m# B: |) E% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# J0 a! F. u4 n: h
里肌肉.....5片5.39.217.77& V T2 s3 X* A; v3 d! t9 E* ^
中筋麵粉.....2杯
% W7 X" j7 a0 _3 Z3 ~# _5.39.217.77蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 @/ C' s _ x
米果.....2~3小包5.39.217.77* z% D* i1 }2 P$ ^8 w5 z
tvb now,tvbnow,bttvb% ~& s' u! c* Q0 [ b+ ]" J) {
# t3 _8 s& T3 I調味料
: p% ^7 v. m0 G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
! I3 g6 l- i/ u4 btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 Z0 n6 y4 s1 e' a
糖.....1大匙
7 Z" N& R3 K; C: M7 i/ e4 o3 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....少許
; x# p8 _3 h2 j. {tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許/ A( s% x" G5 B9 z4 k$ y2 s, Z
公仔箱論壇8 A- F. W2 n# f" S/ L& d4 Z3 d8 b6 k
) w% D J$ g. h7 [3 d作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" b. E7 V. u% i( J5 B+ [' }
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。. m& S- r* [' r1 i
9 _) G9 }: Z* B% O, n. W; x(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 E7 _! j/ m
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。) g0 v! g% e/ @& L( h! y
5 [1 Y0 w) a- H( [8 Q2 w, J( e(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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* M( }, N; Y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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+ O' F4 t+ Y, Y(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！5.39.217.775 X e x3 P( @3 ^1 N* |2 G
0 @# N& d4 R j7 L6 N5.39.217.77(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ [, G" c: _+ X8 D
2 ?7 ^. _' l2 u7 V0 y5.39.217.77(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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