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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
, B% }% K: l. `+ N, k, P蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙5.39.217.77+ {5 F% c/ _4 O- x8 C
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  @5 q/ o' K3 k! S1 s# S9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
& T; c" ~+ t/ U" e9 w' u) P; N5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
6 g& R% [, o& E  c7 M1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。5.39.217.77" x2 {% ^5 c% q
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb; U( D+ q! g# D9 C
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。1 i% V" v! t( U

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