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材料: 公仔箱論壇' n2 }! h+ L' h% i. A
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙5.39.217.77 x$ Q6 [; V7 \' l/ y& x% {
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' F \, o2 d1 ?( Q調味: : o. N; c# G2 g5 K
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77* e& k0 E- R" i! m# n" U: M% o
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做法: : j/ q+ m& w% E, @
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。& \6 b, N) e+ `& q* Y, v
( _7 J7 r) i, M# R) g6 s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。1 y6 V) m* @- ]& r2 C7 z, {
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。$ w: U: j# o e( j# R; X* x
$ \" q! J; t- N% g; \5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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