3 [* t* e1 i( h( o* q$ S
材料:
* Y) T- P& e" \& r% Q/ I. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
: i$ |9 h6 u# z% h) P3 C; b3 P% ptvb now,tvbnow,bttvb
) P; K/ H8 y n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H) ~- E, p0 F% {3 L& v調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
. _! O( a2 ~+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k: G0 h; Z- R }1 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 K" S4 K( Y7 l
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
8 e) `9 m2 u, S e
) L! `! Q( N9 m F8 N1 @公仔箱論壇5 l! U+ `' D- q9 U) v0 ?
做法:
, n1 _/ J8 @& i1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
5 Y9 c5 |* E( htvb now,tvbnow,bttvb
3 M6 g3 A6 {2 d, P6 y) x1 W' S! ?5.39.217.772. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
& |6 y4 T3 k; q$ i3 z/ C; R+ ^8 D2 q Y3 G- Z' R" @. T
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。* u6 D! D) D1 F6 g2 D4 c
: O# s% y2 t- `& ^; P
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
& \2 w6 z5 K" H9 N3 P4 S# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]4 w3 }1 \1 _6 J |
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 