( N* M7 I. K3 O9 S; I: }7 O5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb- r# M m* {4 ^5 M/ ?
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）8 m: n. q/ W1 p. P( n, v
5.39.217.772 M6 |2 ?! ~' u9 [" U
0 E* b% ~* K" ]5 }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
% F, ^, g! ^& p9 D" N7 @9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 i, b" h* z! I( ?
芡汁：
8 s& b: r7 a; }. m: R+ g公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙: k7 h! ~" W* P7 e
5.39.217.77! }" F; a1 a; J
, x. Q0 r* |# r0 f4 l做法: 5.39.217.77( o+ e- w2 m8 f5 N
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
' |' O' G+ R3 @# A2 i0 A5.39.217.77公仔箱論壇1 K5 W( D/ A5 K2 m
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 Y* E5 Q# ^! f/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ A- J% \/ _8 m4 ?
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇5 T' t: j* [! F: V1 }
4 H, M# ]/ W! {* _$ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 P5 r8 v$ N* _4 h' ?9 K7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 e7 [" g# f# o: @( m
|
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 