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蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰
, ]5 o) x0 W! n) h生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 * e r- H5 F4 o3 t
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芡汁︰
& X( J0 n w' m" D9 X% T& P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 {! b) |& {0 t! d9 h. z" u! ^: [; Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ Q4 K8 g6 M6 A8 ~7 i: V# X, S1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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1 f8 F( K/ t8 G1 O$ s- C公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb. u; C! g* Q; l& N! J
) H$ i/ T+ Z4 ~! K: y- z7 F4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* X \/ b \2 p P/ ~
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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