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材料:
* j0 t5 a. ~8 f3 \公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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& @% ?2 X d0 t- T: N/ E2 _/ L5.39.217.77調味醃料(免治豬肉)︰ / ~3 {7 I5 {' O: a; i
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! G8 |3 `* p4 e+ z5 D9 k ^( c
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芡汁︰ 公仔箱論壇$ ]3 E( ^2 _5 P/ g3 ^
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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2 Y6 n" x5 @! @" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: J( ~1 G3 c8 Q% ]. I, r# P
做法: * y9 B3 F( r# c- r {) z
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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+ ]$ Z& g/ b) F! [( Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。公仔箱論壇7 X3 G8 F$ J# W. L/ h! S
6 t4 l9 d' h/ c; D* P# ]3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb" U* P; _* ?% N$ E0 B. D" P
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4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( _ h: G% r1 Z8 n; ~$ `1 N: C, t
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