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蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 g$ l! o0 X$ ^; G
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ J. |. L, Q8 P3 e# |, r
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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. T: E0 y3 ~8 ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 q. R7 \& A2 X0 q- h; ^+ r9 Z) b I U
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q j- z* V$ I5 o5 M
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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' i7 I9 Z" N! ^9 o2 s3 F4 }1 T* ^, Y5.39.217.773.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇$ i6 ?! N4 l* a/ R: d U0 z
) }3 Q; k' h3 T5.39.217.774.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。公仔箱論壇$ \( \. Y/ m. W, Q
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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