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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


% t5 Y, p3 S- l: Q' _: \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( o1 ]( C5 n  N+ g% o% s
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- }/ L  w6 n1 q; k* f; |
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2 ]+ @* r% r/ Z公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 b* K- d& x6 L
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( S8 ~7 C, `  o6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.774 M$ x9 m! D7 \
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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- v' }& J* t. T& B0 r" @: Z5 b3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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$ L* }$ v5 G. Z8 {/ G6 O) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 T) N# j% K& o& ^' h5 h

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