[西式食譜] 雞汁煨麵

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* c6 S  i( @5 j8 L' d材料3 g; ]. m/ e% s: c- s, E
土雞.....1/2隻
. w: L/ ~) g, P; a老薑片.....20公克
( X+ o( M' L8 L# z. t紅棗.....10顆
) l$ J3 C$ A4 u3 I: ^5.39.217.77當歸.....2片
# O" W+ n( C# d; r水.....600cc
1 A, G2 B/ U7 g9 k5 N+ r粉絲.....2把
2 N4 j- g& t6 \- h4 L% z3 J% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 L+ ]) e+ l) \, D, o
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調味料
4 |- C" c8 R% e; T- z2 k3 s- Q2 X5.39.217.77鹽.....1茶匙公仔箱論壇, P- `- ]* s5 e1 ?3 t/ |
胡椒粉.....少許
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作法
5 q1 ]; A# ]! ^  N. d( J1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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- P# C+ P/ ]7 b4 o7 M. s8 g" P5 S公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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$ o8 ~  U, F: K8 S. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, R' [  W9 [8 i# i
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。# b( V5 [: [8 P" V

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