[西式食譜] 雞汁煨麵

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( Y4 W# U# c$ u6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙9 j% @7 {: q  S$ T4 s
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. a1 Q7 [2 m4 p4 W
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。1 E6 x6 |4 J6 r5 C# c3 C

) h: H1 S0 t& t. E) Q  r) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。8 H' r2 q  H, z  }, ?( O3 l- y
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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: {0 {/ T( w. s) `7 s5 k5.39.217.774.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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