[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
( p4 u2 @3 U/ g. l* f5.39.217.77土雞.....1/2隻* W) E" F+ ]0 L
老薑片.....20公克公仔箱論壇) m1 A; z( C8 `( p% y
紅棗.....10顆9 K& ^" E! `+ l6 x; p3 W. A, `
當歸.....2片
2 @7 Y2 H. Y! G: U# ~( ?水.....600cc9 v6 ~" c, H! q- l
粉絲.....2把
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; H4 w7 O$ f3 X調味料公仔箱論壇/ M$ d& r+ K4 W) X* ^) q) |4 R, B
鹽.....1茶匙5.39.217.772 T! ?8 g  N8 b1 w3 h& Z4 U+ i% r
胡椒粉.....少許公仔箱論壇! q( d' m( Y  c- C8 I
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9 ^; M& w0 g- G" c( V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 h$ B: C/ G$ x- n! H0 ^
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。- ?' k9 K* p" W, ]7 h

5 U" s) t: g$ x6 W. A9 X3 u' J2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l( f, o0 H( Q" R: V: r$ X, _
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。  S* w& R+ m7 N& y! h: h

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