[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
* @- Y! T0 ?1 q" y4 A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞.....1/2隻
1 X/ ~5 ?" }% [0 D/ f9 h) P老薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 l+ N2 F0 t5 f; c% q6 K
紅棗.....10顆公仔箱論壇, f$ V0 f* N1 ]7 W8 {
當歸.....2片
+ x3 f# R- d8 i6 {" y0 @% m水.....600cc
/ a, Q% H4 V# I  N/ m& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....2把
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1 Y5 m2 W3 k5 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: F0 S8 k  o7 r; U! H6 w; `
調味料
+ \/ ~" c- t' U- K* q5.39.217.77鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J; ~  o0 `5 O0 j8 e! q5 V: x
胡椒粉.....少許+ V( i+ v8 D% {: @. S6 G

0 F5 A3 }/ D3 H% v. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: ?9 J: O  T+ F1 J
作法5.39.217.77$ ^( k' {$ c5 |, I' V
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。; P" r  `; e* d1 s

" z0 D/ e2 X( V+ F  T$ R$ K8 s7 t' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 c* C+ m0 t- b
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。1 f* }4 X0 r  I- L* _% |! _. ~) [

+ Z) p0 ]" f- U) s; X* N) p7 k公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& B, A  R$ K2 r! j* Y* r0 y# I, G: U

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