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材料:      
. j$ F" C& h' P( k6 i, M1 r8 ~- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮(浸透、剪段)、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙(切碎) 
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調味:     5.39.217.77* X# m9 c: r3 L# K* d1 i7 _ 
蒜蓉調味料: 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁: 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許 
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做法:      
8 h/ b. ^* R/ `# C4 L* p1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨,剪段。茄子沖淨,開邊及切開段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 v4 w, N+ b6 r2 U 
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2.蒜蓉放碗內,灒入熱油,拌勻調味料。 
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% D/ n* W! Y/ }6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻,放於半個茄子上及盛於碟上,蒸5分鐘。 
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0 C" I" f! s8 B- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.豉油汁煮滾,淋於蝦仁上,灑芫茜蔥,趁熱品嚐。公仔箱論壇, `+ j" l. c7 d 
 
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