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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 K+ i( \" ]# }
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）- L V: o( F$ O4 }4 c: b
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調味:
9 l1 J" J+ h b3 @公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許公仔箱論壇( K; l+ i( o$ s9 T7 W, {1 ?% ~8 Q
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f b2 X. E( X- G5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ p9 @+ w# u8 ]1 K# a) E6 ?$ N
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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3 Y& h, `/ f3 Q( Z- V. J公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。5.39.217.77. g, r" ~ G. o
* N! W0 D8 C. }1 i4 B5 F- y公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# T) L$ M" u2 Q( u
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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