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! ~+ E- x: s. p" G% R) J; h材料：
$ O' s: Z" D( b% c7 i1 \( p) _5.39.217.77清海班 500g（其他班類都可）
/ d8 h$ v" S1 E8 {: t" g' y& k1 ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb& P- X6 W- v( x
蔥 1棵5.39.217.77* h# k2 D7 V; |7 H- r! a1 F
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇 B1 X q/ x7 X' O% ?
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3 P* O' z: P5 O9 @5.39.217.77芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
, A' m" [; F& d" E3 J公仔箱論壇生抽 1湯匙
+ l* e" ?+ t( q5 b+ D糖 3-4茶匙
# Y0 V7 ?8 L0 O8 Btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. L+ a0 {0 X
熟油 2湯匙
- h# B) F' y6 T1 a1 q5.39.217.775.39.217.77( W" h( ? ^: d
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做法：
+ ?2 A2 V* y+ u* {* k5.39.217.771. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；5.39.217.77! s( Z( T7 k6 J: [9 H: O
* ]- w7 b2 J9 o1 F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；$ Z; m8 |; s+ [: r, S9 ~- s
. s9 M% s; v" ]+ D F( ~- b5.39.217.775. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。" x1 h. `; o; M* w7 C' ^# J
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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