 / W. A1 C8 i4 }0 C: L5 ]8 l8 i, `
1 E, n) m* T( S) q
8 v5 I+ Z! P5 Y* G1 ^. B7 H" `& @* g WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' U( Y; a# z1 [4 w1 J% n
清海班 500g（其他班類都可）
: Y" ]4 ? @5 s1 a0 k1 L/ l2 \, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵
5 l5 `6 M0 z9 e" ~, ]5.39.217.77蔥 1棵公仔箱論壇* h! \. H7 P# y! K3 A
薑片 4片（切成幼絲）% ]9 s- i3 m# O0 {
9 q* R! Q$ G6 |2 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 s# | U6 b) p c6 U! |) F5.39.217.77芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）( m7 R% p0 p, ]/ I+ A4 b
生抽 1湯匙7 i+ t0 X6 d( b! G7 x
糖 3-4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 s3 W7 x* I4 ~
水 1湯匙公仔箱論壇) W3 j, F- ^% a$ a
熟油 2湯匙公仔箱論壇) N' z* G0 h4 X- {0 G+ |
B& ^, q3 Z& u f( e5 F3 V' R! Y9 |: x
做法：
8 c- n0 ]5 C5 h2 n h/ [6 a/ H3 x0 E5 H公仔箱論壇1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；- ~7 F. l5 U0 y F* U* ^+ W# c
; U% s, i4 P4 U" ]( ?. u8 P! G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! u# ?0 S+ [7 |/ G$ C5 y7 c
$ u/ r& \( V8 ]( c k; a# r9 j公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；公仔箱論壇6 P1 U0 y6 e b( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; m/ p3 p. e U; H2 L$ K% z% l$ |, i
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇: g3 Z& r: ]+ ]& |* O _7 `" N4 x
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 