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材料：公仔箱論壇: J/ w! j7 t4 B
清海班 500g（其他班類都可）5.39.217.775 W+ _3 I6 ]2 ~& r: K% ]( i
芫茜 1棵
$ Q$ t+ W! X3 s5 {* k5 k) f' Y公仔箱論壇蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 z* _+ ~; o$ K. a, }
薑片 4片（切成幼絲）5.39.217.77, @; I% ^4 n- {- I4 _$ V9 e( I
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* t3 R% Z, ~* O# r; q6 }0 @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
# K. U3 ~/ ?% E4 W! M Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
% r% W. {2 z0 O+ X3 I# Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 3-4茶匙
, V q" g y! K" d2 r% n; D公仔箱論壇水 1湯匙
! b8 E8 K! V- j" s( M熟油 2湯匙5.39.217.77. _9 r. B! L4 B5 i
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; O4 Y( d$ l
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；. Y2 ^! t( J" \/ [; e
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；公仔箱論壇, L& ]- n& D* I4 h& C
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；" Z. c r+ x' r& H; a
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; x# N8 j' v# E9 v9 Z _& p' I
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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