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1 A$ O7 l1 A6 m/ m# g) R材料：公仔箱論壇& J4 W3 M# f, Y; n W
清海班 500g（其他班類都可）
9 y2 i9 V4 ?7 \ ~- Itvb now,tvbnow,bttvb芫茜 1棵公仔箱論壇( Z/ c1 O* [; Y) r0 w7 i+ ]. h
蔥 1棵
" r! f: s# B* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）# M0 a* @1 F# }5 C( O% z7 {
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$ @: w) s0 E% W6 A芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
+ h; P" ]6 R" L9 |) p1 D8 |6 }生抽 1湯匙7 i* w# B* E) x; H" H; k) K
糖 3-4茶匙5.39.217.77, z1 _$ R( p5 I9 q7 a7 x
水 1湯匙公仔箱論壇6 [9 h' r* }' ]' Q4 p0 D
熟油 2湯匙" _( s# A+ i4 E5 G3 ]' E! F
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; }% y! c- H z$ n2 P( R; A- U! D9 | eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ |, g' t3 u# B1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u r+ G% m+ [& j
/ H3 b. d& Z) A8 C7 z- z e3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
4 ?/ y( x3 t3 \8 c9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q! O8 S0 a& G) ]: r; A
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
0 A* [2 j* K! J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; j+ M6 c- J3 h* M; C
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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