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3 ~, F2 \4 g8 [1 T/ l/ t" ^0 v+ z材料：tvb now,tvbnow,bttvb& K/ r) r. z4 W; E( {, Z( |! s
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 D: S9 T& }
蕃茄 2-3個（視乎大小）
) j$ [3 ~& Q I& V3 H薑片 2片; `1 q! T6 A) Q/ n1 H7 P( _! R
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, m9 \/ C( `) }0 a+ Y8 @
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" Q- Z+ ~ \" ~! g* [豬扒醃料：% r& s7 U5 Z3 Y" ]
糖 1茶匙
' k( K. P, r8 ^& S公仔箱論壇生粉 1茶匙
0 m- W' d" y6 k生抽 1湯匙- R( g; L# q& d8 J1 i' n) k
喼汁 少許
4 _4 w' i% Z2 R" }水 1湯匙' m7 r* L2 }5 M3 q2 T7 j% i) _6 V
6 M/ x4 R0 m! ]' y: j; G
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 u9 x+ ~' t/ W7 F
茄汁 2湯匙
+ `' L3 g. j3 ?" J% s' o% x- o公仔箱論壇糖 1湯匙
# G$ y/ M1 H2 [. c. t \! T喼汁 1茶匙
( B a: [$ q7 S* G生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y ~5 n0 J3 S! F& B
老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; N) J( y+ I: P: r! H
水 150ml
4 e) }& \8 K2 Q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?" F3 m, c s! p6 o
) P" ]' k7 b+ H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% c: ]4 X+ t, j' J) V# ?公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；5.39.217.772 X+ L% h$ j- m! A7 N
4 ]7 ^1 G' Y) j( e1 z8 H0 a5.39.217.772. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
& s7 U ~; s6 z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H/ a) G9 P' _# u3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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$ W7 d" c+ {: b; _公仔箱論壇4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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