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材料：
9 W1 e/ L2 `: ^. w( r7 G: [; v# i1 }0 |4 n5.39.217.77梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
# q- o! ~) `: x公仔箱論壇蕃茄 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇0 s% z6 `0 t1 O4 y4 @+ w0 s
薑片 2片公仔箱論壇; \( ?( ?* H3 A/ X: m
蒜頭 2粒
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: m6 H% O; d( P4 O& Y% r公仔箱論壇
, W$ l5 v, Z$ k/ S4 s豬扒醃料：公仔箱論壇1 \* o. t4 ^( X8 M
糖 1茶匙
( v4 K* i6 Q2 ^- K0 m# n5.39.217.77生粉 1茶匙5.39.217.773 n1 N9 J% X% ^# r H
生抽 1湯匙
. G d* ? I j. c0 @喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L" {1 k$ W# _* {
水 1湯匙
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醬汁：公仔箱論壇' {6 C: Z' C3 F& ]
茄汁 2湯匙
" L ?- j$ T, r, K; L$ B( p糖 1湯匙
$ [4 D* L6 D" L! o, h& h6 B( B% F喼汁 1茶匙公仔箱論壇3 D) W2 k7 ?) `" m2 G, B) E
生粉 2茶匙
' E/ _ M! R! J; C. Ltvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙
$ J2 Q4 W+ I/ G/ C! T4 E6 `0 l水 150ml
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8 Y! Q0 F" s5 _8 w, p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q- \) d) X4 N; o5 X4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 M& A8 _& Q5 O- @# k) S+ a
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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8 K2 T Z0 @( N" f: a公仔箱論壇2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3 T5 |# X6 U. J7 G8 }& M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; ?2 D/ B/ ?
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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