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5.39.217.773 T) Z6 }. ?7 i; D6 e7 i, A% ]
材料：
$ Y1 K' w- D G2 _2 Utvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
' V9 Q3 @6 W' k; p. @/ m5.39.217.77蕃茄 2-3個（視乎大小）
9 y% u9 o4 \' @( T8 M5.39.217.77薑片 2片
! e! a( w' f4 G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒7 T9 O5 Y; @: P- m+ U( m
5 n: x i# O. X) D5 ltvb now,tvbnow,bttvb: u+ k9 t( l$ T' [1 E" A9 o
豬扒醃料：0 V9 D( Z M; X3 A' @1 ^$ F
糖 1茶匙
& Z Q3 a, ~- X8 b& n/ htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% `: `, Z+ q0 T& Q. K8 m! s
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j6 I5 R; F( T# }8 U2 L' E8 k% t$ o+ B
喼汁 少許
' X0 F5 s e) D3 z8 Z! w水 1湯匙5.39.217.77$ X, Z* a# I7 m1 V- E3 X4 K7 x
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+ g$ U8 |9 v8 y% L/ Q) l9 L% d6 P公仔箱論壇醬汁：6 H, X, S2 ]; i
茄汁 2湯匙
3 {2 | Q. }/ N' \! H) y% k! n公仔箱論壇糖 1湯匙
3 m7 C, J; q7 G/ l; r# c8 t5.39.217.77喼汁 1茶匙5.39.217.777 g" p6 d E* Y' G. a% [9 L
生粉 2茶匙
6 f) r+ k8 w/ B8 N老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w6 J1 a& b( k4 z9 ~; s# ~
水 150ml
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做法：* v7 Q0 a2 ^0 Y
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇& C: I1 L9 C2 \& a9 }; y
7 s9 }8 ?4 x3 R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；0 L+ r6 [' \! V, I# h; s9 {$ a8 u' m
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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