# j( Z. L% Y% x+ \( r: W個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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8 }# O, R: z$ ]+ f6 A5 stvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb$ D: A8 _* N) l% j' p6 K( C
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材料：
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粉槳材料：
- Q4 x9 \ I9 b8 r麵粉.....50g
' q+ m/ q6 {' N$ z ]粟粉.....2湯匙
8 I# r' R0 [; d4 E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 X* a8 _' s9 D8 O
鹽.....半匙
' i4 E! a+ h! }5.39.217.77冰水.....4湯匙
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) N$ I( y* b3 C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 I! S* b: t4 ^
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做法：
4 K( U: C3 K! ~$ V蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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# w% y2 U5 `& p( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。& Z) `' g& Z8 i Y& ?
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) g' u5 B0 m! I% u# R" S1 ^0 r
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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