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材料:
, I, B1 v! F6 y% Z4 b9 L8 Q蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77! ~4 G' a' C, d7 C+ r$ [9 F. x0 G' m
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調味:
9 U U5 b) ^2 ]公仔箱論壇食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇3 s- X2 m7 _" P! B) `) d4 E
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。7 U3 \4 B2 p' |
, Z5 i0 C, i" e, ?+ x2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。, a; Q* Q3 C- Y2 V# e! _
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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