[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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5 ~5 ~" }/ T1 m9 S  j+ M9 o" {材料:     
2 r# x# K9 W2 @+ J5 T公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙5.39.217.779 r5 K* z, z: _2 e2 X3 x# k4 U1 W
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  p8 [4 A, z6 L) a# R( S5 ]調味:     5.39.217.77$ y1 P; l$ ?! E* ?, P- Y
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許* h+ e& R# y$ q3 C9 ]
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- q# g4 R7 |2 L) o  d  B" t做法:     5.39.217.77' F3 Q& h. b. d
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ l9 m4 w- k( e6 Y
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。9 L# q# H" g0 B# H) K# r8 U

5 L2 _7 O( `2 n) c0 f1 A公仔箱論壇3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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