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[中式食譜] 蟹子燒賣球


+ \5 K+ G& y% T# i; R5 `材料:     公仔箱論壇8 C0 h: |9 m$ q! S1 F( m
蝦仁150克、梅頭豬肉150克(切粒)、冬菇2湯匙(切粒)、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 F! O" E8 E
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) @& ?& y: Z1 t# y" s" D5.39.217.77調味醃料(豬肉粒):
  m6 v: C- l1 S, d8 Z. Q1 u! T( d" \% v 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
5 ~) t" {' _+ b1 K6 C! ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- _2 w4 }) i; l# n

! k2 s4 ~; o% \7 T* e0 S芡汁:
  \* f0 ?+ x  @+ [8 N1 s. @公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇" A) V! W; g+ N% ^% O$ s

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% K. A' \4 O4 O! ^% x4 \做法:     
& a' H( \! p2 C! m1 D1. 蝦仁除去黑腸,沖淨及抹乾,切粒;豬肉粒與冬菇粒放在大碗內,加入醃料攪至有黏性,放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 V$ l, f7 ~( }* B$ e
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2. 在碟上掃少許油,捏成燒賣般大細,盛碟蒸熟(約8至10分鐘)。
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, r" K7 e; L3 G$ Q0 M5.39.217.773. 燒半湯匙油,倒入芡汁煮滾,加入芫茜碎拌勻,淋於燒賣上,灑上蟹子即成。tvb now,tvbnow,bttvb# K1 c  {- A4 t  `8 N9 E

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