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材料:
$ M6 F3 A8 P( V. H5.39.217.77蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙5.39.217.77& m9 G. h5 X' i5 T
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1 ]& g" x/ w" K7 e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉粒）：5.39.217.77) q; [' P& f. N
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 6 S% m! p. V5 l. {. K( X, R/ B
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" M% s5 ^/ m r4 b9 C5.39.217.77芡汁：
. G! m# `! j3 w" d* Z! v公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S& t% f) L) t- f4 f
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做法:
) B, M, X# C: ?3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
. h5 K3 P9 D1 G. t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 q- U0 D* ]2 |* q4 E- w
2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。公仔箱論壇6 ?( W: C; C! l% w6 f7 c. G
7 d5 q. Y, I6 U7 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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