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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! G: K0 U3 h1 H/ ?4 _
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)' I+ j5 L$ R) g! x& b- @6 ~7 K
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調味醃料(雞肉)︰ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- w: `$ `# c. J
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁︰
1 F& w/ J4 B1 }5.39.217.77水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇7 H: x6 q$ N, o" k
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( p% S. O3 ^5 J: i9 ?9 ~! D5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# @' E5 k- _9 r( i
1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
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; n# L: u0 X; k# x2 \: s& Z2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。
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