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[中式食譜] 香葉炒雞球


4 {' F% t0 C% S) q3 T9 j1 I4 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( {8 T2 I9 @0 o% @3 T5 p2 X& P- c雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)5.39.217.775 S, [( S; Z- p: U

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; G) k1 h( R! g& C3 V, Y$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)︰
6 H: o/ b, z8 [/ G/ t青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
  `* e1 L. P4 h) U2 t6 W0 f" C: g: U9 h; u/ a( V) Z, e' ~

  U! `  k; z5 V+ c8 y, ^芡汁︰
: ^/ p6 B7 |! e  [9 g公仔箱論壇水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙9 f) i/ {4 q1 C! l& j4 a
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7 |2 K) H9 p! y做法:     公仔箱論壇% A; h5 {1 y- _/ r9 ^8 M( D1 h0 _
1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。5.39.217.773 \1 v$ f/ z/ Z2 D7 q
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2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇5 |5 ?/ j, i# z8 \8 U' ]1 s

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