[藥膳] 桂圓大棗粥

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材料︰, [! S8 j: P0 M& C$ D0 {
桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。" ?7 a% ?6 `" E2 D2 f# |! g

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1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。5.39.217.77% `8 B; d9 I) }1 O5 @7 V. X& ^

" l2 B. a; R' A! ?: |tvb now,tvbnow,bttvb2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。
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" M6 x) V8 q! x& c吃法︰公仔箱論壇6 C1 c) D  M* }( c" z* b
每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。
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7 U+ U2 t2 K5 `; w+ u/ p6 ?2 D; Z) A功效︰/ v- b) X7 i3 \0 Q& V1 l: k! |
健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。
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方解︰
$ s9 I+ u5 m! }5.39.217.77桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。+ u& i5 h9 k, T3 |
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註：
- v2 T# u) _8 p; U2 ^7 }  Q* r) D8 n5.39.217.77食用前先諮詢醫生意見。