[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     
  y5 l4 c/ H' e( l  p) u紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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( `7 X) J+ t  s1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.775 _  a0 E3 Z' M8 v
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇0 ], u: F6 ?0 o3 U6 `& T/ ]& E
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: b$ e: g- F& I1 n8 @
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。$ ^% t8 X  R0 d% O6 F+ [) J" z

. Q2 q. b6 b; {9 p! Y7 b公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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