[中式食譜] 海參宮保豆腐

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, z' H7 e0 a6 ?3 ?4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V  F- I9 }" Q" q
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料：
2 A2 Y9 Y1 e4 X/ V! ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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' k) L2 H# b- v; ?8 m做法:     % v0 h3 D3 \  Y: }8 p# z* G
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }% |  D) x1 x7 [' g

5 [# V3 J+ T4 z' n; f& E( B5.39.217.772. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。* M, T( i8 r4 a

" g; p3 r7 g! f: `* [# r& S3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇6 J" k+ G6 h. `! K5 \/ k
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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