[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     5.39.217.77+ g7 {5 O3 k  k% O4 S! Q
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ H% l' \! ?6 F! }$ y8 S
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$ j$ S/ V0 ]* }2 M) n公仔箱論壇調味汁料：
! p7 K) y, N, l2 j* b魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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4 b7 Y  W& o* p; `6 N* M3 Q3 d5.39.217.77做法:     , }" y% X& U2 G" M$ a
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 `, q& w" K
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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( ]  \& U' I, F' w* T# B6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" e5 n( \; N0 Q9 |) f6 r6 C

+ r, r) p+ g! J; m' S4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。# t2 v% w+ J) {' Z! |

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