2 M- M8 a! U4 I1 V1 Z: A材料:
" B0 g$ s7 x0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
7 D, P+ ?- D$ N" _% Y6 k x4 }/ u公仔箱論壇公仔箱論壇( d2 X/ a$ e$ ?9 Z. N
: b' N0 z" I/ d N* K. a5.39.217.77調味: 3 ?0 k+ m+ {$ F) w5 F* n/ d8 T: `7 ~
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ c, v0 b/ ]0 [& _ a
9 C9 M) `6 N/ F& Qtvb now,tvbnow,bttvb
" V7 D! S s9 C& E% Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料（鯇魚片）：
7 ~( m2 b9 b( z, Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙公仔箱論壇9 O# x$ s2 j2 G( O M
8 r, F: t, @/ \( G$ \tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 |4 c$ W* e O2 e
做法:
- Y# K5 b4 o) ]" O- @9 p9 U公仔箱論壇1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
. |( u) x9 n) o; x9 A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. U$ g/ o' l. n# K& c( E8 k
' r q9 R* M9 V) H6 x; |2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。) `" G$ V, L" e4 _4 `
+ f6 } q5 |$ O0 @! d+ v
3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K d- \' ~) i, N8 R* A8 G
1 w" o/ o6 ]$ v
4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。
# w3 O* Q- h& t2 @: W. ?, {9 Q公仔箱論壇5.39.217.778 q. f% `: x6 m/ F. S: a
5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。0 Q, n! D0 m# Y2 F& k& e& @
公仔箱論壇; b) R. A, S! e2 b+ H
|
發表於 2015-5-9 06:20 AM
| 