9 N I' _% S9 ~1 E; r: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
s: x6 m8 Y1 V4 ^4 @. R4 l9 ^, L脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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調味: 公仔箱論壇# `/ N$ D4 K; x2 M0 x
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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# B4 C2 t4 i" i4 X/ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料（鯇魚片）：
' m, f0 O( j+ R- u6 s鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙5.39.217.774 Q. e; h2 S+ A5 ^ z+ \5 }' o
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) i! W# c* u" f0 ~3 Z做法:
0 d8 S. ` B r, B! wtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n4 U% ]" E7 M( \
8 \. v1 l9 S$ J4 p* ?: Q- I i: ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k! F3 @1 U8 T# r0 `& T, t* Z9 ]2 t& q
2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
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3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
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( h$ u$ k: E5 x+ B( U6 l7 g% i sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。
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5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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