材料:
9 l7 s0 Y9 d) r" O; q: Wtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& v3 c# ]6 N ^
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7 i6 X6 t0 V' `公仔箱論壇調味: 5.39.217.77$ ^3 o/ T! g, k/ w p( k6 K
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙2 N8 Y: |- M- J* Y( B
: t$ n& Q/ M( q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" z! o6 K+ X3 a# g) m' _- w
做法:
% S; J0 p+ Q; k# W& u1 T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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8 |- s3 I# k( U7 `5.39.217.773. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。- A& V* [% g* T3 P9 o( K
/ y$ G/ L+ l/ e公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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& S6 N! \. b$ X公仔箱論壇5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ S& t5 W% D( `1 G+ L$ C
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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