材料:
; c3 Y: k( ~$ X8 X6 d* Y, d! M1 o ]tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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調味:
2 b3 K2 x J/ H: P2 L# J5 F0 h; v$ q; r雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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4 g( D+ [- v. p: _* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' E& X2 Z5 O u# i: K6 W+ q公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
) c7 X1 r5 d3 `- Q, s' t* V w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& i/ D8 v# l1 D: W. M1 q+ U
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。公仔箱論壇8 y5 s4 _! V J1 g% N2 E
; {6 v0 F$ Q1 f2 u公仔箱論壇3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) v5 q' b! B8 m0 {0 B- w
) l( w$ f4 w8 k* f! U0 F3 m公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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K. |0 ]: f& p, h公仔箱論壇5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。5.39.217.77! x" D% H" g4 A6 ^- U
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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