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材料:
5 V. F& l( S4 e) ?. b7 `急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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1 C- v7 e- A( @- q公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 H; D1 J& C# j9 K0 r
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 [) o3 F7 Q; |; B; ^
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做法:
2 e( C% |8 [4 z! E* q9 W. i/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。2 B' y* L; u! r; P- z6 u; ~9 r
( l. M( s/ Q) C/ g4 [" l3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。( J$ ]8 C4 U/ N! w/ B$ R5 ]7 P' @- g( V
, i8 r2 y! N+ V+ X( C4 P4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。5.39.217.777 k: \6 z% L$ Z" S
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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