[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
. k( t# m9 e$ |1 Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 p7 O4 @# _4 E
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公仔箱論壇: c; n; w5 D& x+ }( k+ S
調味:     
) r1 L$ J  o6 Y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* U- f- V* ^* G6 ^

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做法:     
( v3 Z' l/ t: W) Y" l6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。3 K8 A7 S' s1 Z' [3 F1 s
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。% J3 `/ y  e: X! e9 _

  C( a' X( ~- z! _0 e公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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