[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
9 X  x8 y* h& e5 ]" J急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克( O  ]) w  \! q" Y6 k1 X; k0 g

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 u- b0 k9 h4 k
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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) h( t) N' G; V+ P& \) N6 E5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ U# q" K( r3 t" ^1 G
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。5.39.217.77" ^3 p) [, Q& z. m: g

7 ^: g3 `+ b5 v) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇( Z, l  E5 }6 o# B! N: L2 k

6 f; l, D2 [6 P/ T& B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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