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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬


( V/ g( ~* p' }  M# h5.39.217.77材料:     
: {, C: |) B, F6 ?7 d4 C9 c% Y5.39.217.77急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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( A, c" v0 [- N  S5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {/ N' V( [0 {$ K2 C7 \7 d公仔箱論壇調味:     
; A- K9 N5 C9 C+ f. D% r* p- h' w蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( S0 t* q; ?, g5 O
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* ]2 E# {4 z9 o, D5 k公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇! d5 s) `3 z5 j& S1 H8 T0 D0 S
1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。公仔箱論壇$ e/ P. N1 \4 B1 z
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# M2 R/ I5 a# s1 ~1 _' G% `

* |' k/ z3 q3 D- ?; \, r. U  X公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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  q9 |. V! a' s6 O5 m: X# Y5.39.217.774.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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