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材料: 公仔箱論壇1 e- l4 ?0 @: b( \) S- W3 J/ t
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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& f. b, J8 ]: [) K- X4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% o, p! F3 X8 L' _1 S
調味:
1 R, j; s4 d; U% L4 X1 A蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇9 R) Q# \, k) o2 O2 H; V
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' O9 X; V( t& C! W# \* e做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! \! z5 e: s1 ?3 A
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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7 p# x9 m' H D4 @: v( Y5.39.217.772.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇9 V8 l+ }" z$ }
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。tvb now,tvbnow,bttvb `# k- ^- v- p( O' h9 n/ U
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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