tvb now,tvbnow,bttvb3 t* Z* V$ J9 @ |
材料: 1 c9 x) h) j0 i2 E& h
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）3 I; ?" A% w& I. C4 H- o3 T
8 c4 E8 z3 X' y& ~5.39.217.77: ]9 R- O% x# f5 U) t5 ?& \
調味:
. w+ y9 W, ?# V* r水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
; b% S+ G) z D公仔箱論壇5.39.217.772 d! w( V. u$ R7 x
" q2 _4 x8 I$ z# W0 Q- m8 g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / G/ C/ d: t5 E9 E- @
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。6 a: d: C9 X! `
- z8 R% `7 x" C6 }, k% x" u8 u5.39.217.772.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; t& M# X7 {! V* k
$ t/ n) w# o# e% p) ?
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。公仔箱論壇: w7 C/ r* V6 \" {, g. S3 O3 G
5.39.217.77( G/ f* G6 d ~2 R0 B8 J5 B
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。5.39.217.77( \4 e4 J. z5 @, p9 G
5.39.217.77) z8 _1 Q' G) R! N1 Z, L: y
|
發表於 2015-5-8 06:31 AM
| 