$ c; Q) H2 U6 C) W4 z8 \5.39.217.77材料:
7 ?; H: a" {: o; ntvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）* H1 b' L0 |2 N0 }( M
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調味:
. m+ r: M& n% ^. X5 c! }公仔箱論壇水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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9 e" |- S# h. A! Z) g, b) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 C# b+ C- r/ E1 U7 l W1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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, g/ Q0 h w" P/ a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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f. Z) r( ~% O3 f3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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/ b( d# A/ N2 w8 x( R5.39.217.774.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。; m U* b0 P2 z8 n& q& s
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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