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- j& ~( F) G( Z1 S @% A2 N$ N5 s公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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* d) k0 O, `1 G5 C5.39.217.77剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~5.39.217.772 y1 q! i" i3 I4 B, y
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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- I# s4 q: ~: y對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~7 \" g) f- s }& O
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：5.39.217.77) B9 e2 C& K+ I8 ^) I
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 # g9 n! ?& s) r
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb" }7 Y/ }" w8 F @! | c5 R
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C8 ~! [. C0 k: K/ `# B O) h
蟹膏公仔箱論壇" E/ r' f+ O$ o3 {. P& Q) `2 w
鱈場蟹天婦羅拼盤
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, }3 I2 ^) W4 W9 J: r2 \1 `雜菜盤
1 `0 Z3 P, j2 F; ctvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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' o" B, m( o8 O3 m& Y( s公仔箱論壇甜品
* `' r& _' O2 t$ l0 T% ]( p$ d% k z5 w; Htvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 c1 x7 b2 y' j- `0 L
前菜 - 枝豆5.39.217.77: d8 H" ^5 `* ~* v& e
蟹肉蒸蛋
* _; Q9 Y. D4 s: x蟹膏
7 ?, U, v8 G" M7 l5 b S鱈場蟹tvb now,tvbnow,bttvb4 k- g: _) K" F
雜菜盤
( M7 s( j" g2 N0 \* rtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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7 \& @ K1 g- R5.39.217.77甜品5.39.217.777 I7 Y, j. O9 C9 n1 j. k9 e
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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' K3 y+ \" w$ B# a. X( }tvb now,tvbnow,bttvb普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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" c& D1 u# y) s; K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; ?4 Y6 y" n# G( P! S. z
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb+ D" f9 H# C" B/ ? h* q" L0 G( L
4 | ?+ X3 x, k6 P$ B7 ~4 t6 e) ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! u* Y# [: F: W. r5 B
' r2 d7 j- Y0 b4 h- ?5.39.217.77以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!3 ?! F$ x# _) ]; x8 c
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5 k% | J" D; }; E9 i鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇; d9 h) k1 I. O- G9 p" p
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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# r s4 M- q/ p# t: ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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" D3 D& a5 ?4 t3 T: a) f& M+ M9 ?, h' l$ xtvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb5 l# R" `0 m/ M, J$ N+ t
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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3 z/ |# H* {6 X- r$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e" q4 p7 G. ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐5.39.217.77, `5 V6 a. l2 A3 ~
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~5.39.217.775 @9 C8 M# T; t
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免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 W% H. [4 M% F
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb+ n( F; _% R) t' P& [0 y
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0 g( ]& r7 t) _職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb* s/ s2 U! {$ k9 f; F
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: w# N. B& k6 C( W* y& Z這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ a0 C0 m4 H( j/ u
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb+ n: ]+ s5 [: z/ Y0 j2 W- x
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4 f- }- I& e+ [. h6 K: O小記：
. s& q$ [; D' P! y. y" u今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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8 w" k _" ]0 S9 q( a: ktvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~公仔箱論壇1 q0 N: O/ H! h5 d+ s# P
有關餐廳：5 G- i& X2 n+ W R3 [
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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