[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~

剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~! T) w# {( G6 p
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~

這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.776 o: K# j; n3 i I; m/ ~$ o

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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~' s) B4 h. W$ h. w# ?
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤
米飯/稻庭烏冬

甜品
套餐二：蟹肉火鍋套餐
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb; ?! Z8 S3 d: k, C! W" l
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? ^/ `( C# T c. M' H L
蟹膏
鱈場蟹
雜菜盤公仔箱論壇, N! c9 z9 E* R! w: U8 G
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb! o; |/ i0 v% m8 K; R0 p
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甜品公仔箱論壇/ Z9 F& N. I, ~$ a
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~

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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb. [2 h/ V* T. i0 N

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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!! @! |: ^' j7 o, U+ b

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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb. s; F+ N( W! m- n3 B8 e
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!5.39.217.77/ N7 y9 o+ b3 E! {2 c

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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇. R/ s2 R: S8 ?
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~5.39.217.77+ g" _& ]) Y7 V! N

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然而這就是我們額外點的食物~

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蟹肉湯餃子
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!5.39.217.778 C2 C7 l1 Z1 v+ e: D4 t
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蟹肉豆腐
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~5 ?7 B5 n; J, ~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~5.39.217.77: H# \: }1 q) t2 V$ F

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免治蟹棒(2只) 5.39.217.774 [5 u4 Q. C$ `, c6 V- R
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!公仔箱論壇0 `. e! \" m! @5 c7 j% `2 Y+ N5 o  P( \

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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇' G+ }  p7 w( z0 E6 d" q

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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~5.39.217.772 G; p: K3 H& E: c7 O/ c- _' a

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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 O; [7 ~# w5 w5 T
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小記：5.39.217.778 a6 A% o& V3 S: v8 L9 K( N: `
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!5.39.217.77; o2 V8 U" h2 ?% I4 K0 ~
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先這樣嚕~2 q: {# r. X4 L& H
有關餐廳：$ z6 f' p* a' ~& K/ r1 Z2 p4 e& m
地址：灣仔譚臣道5.39.217.77* Z& x8 m( J+ d6 d) F0 _

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