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8 n( h( i3 n& I' \5.39.217.77話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.779 Q2 [9 O0 B w. P
* T# c& q, A" Z% s4 f2 R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% V9 U6 ^! I s- `* ^0 A公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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' E# F4 ^& m1 {' }0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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4 {! ?$ q* F0 | e9 x* }# L5.39.217.77看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
; x s& D% h3 f; E5 q [套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb! b9 i, A7 j8 s7 w) K- B
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ b3 I+ h0 L$ {; a: C: ^
蟹肉蒸蛋1 l1 j& X( p0 Y3 [* L# P ^
蟹膏# @. u# P1 T" d8 t4 |! q- {& P/ }
鱈場蟹天婦羅拼盤5.39.217.77, b, J- {9 d0 I7 T! u( p9 z
% {# D, [9 K6 A0 K3 _雜菜盤5.39.217.770 I) T/ I# L8 s0 x
米飯/稻庭烏冬
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甜品
- }2 L% y3 C- f4 V+ s8 t1 ]公仔箱論壇套餐二：蟹肉火鍋套餐
5 A4 z+ j5 G; }. J% g6 u- }tvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆5.39.217.77% i8 [" r: {: |3 d3 R5 s* |! ~8 ^2 ~
蟹肉蒸蛋( g* }1 u! }. s( A! i& i$ Q4 b, X
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) h. p. P( @
鱈場蟹
- q4 _$ J: E5 {4 A% n# ?9 F7 a/ I- }公仔箱論壇雜菜盤
- t% g7 O I- B: }1 Q公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬+ E" Z( d+ C; Y2 z/ C
2 @' P- a0 j! I" O% o& p( A5.39.217.77甜品. H2 u. S; U6 X
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇4 H E! z5 L) B# Y( F" q e, t4 \
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/ W4 j3 d. p. I& ]公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!! P1 T& ~2 N. W/ E6 f
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/ U* l' s- y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 F2 I4 z9 O1 D
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; L; b2 ?! q. q& I3 c公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )5.39.217.770 s: L* h8 y+ ~9 v) F9 d* w
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# H! n1 J8 v' V8 r( Y+ H, h/ `9 N; o# P這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~5.39.217.77* c- u- Q/ w0 u! O! ~' N
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然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子
# S/ G' K }0 v公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
& [) Q$ |% X/ b2 V* C+ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 M' z) ?# h, S+ k h2 W: [
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5 H7 f+ u4 n& c9 F5.39.217.77蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb( G7 u* e+ w$ p
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb+ f. M9 H! a8 K
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n u) i% _) F( `& X
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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4 N5 K% g% P2 e- V- r0 x/ `職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~1 |6 r" g; }. V) X0 Y
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' z. \' F8 K0 o3 O& }: z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~) u5 B6 @( i8 Z5 o2 ?" C
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!5.39.217.776 U: \$ V+ b+ [8 I
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小記：
/ I* W2 y+ D- T/ _今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!5.39.217.77* j4 [8 B9 r3 R
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先這樣嚕~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! q' Y9 }$ s6 |# A) f' {) x
有關餐廳：
0 L, r1 f3 G' L8 s8 l* j公仔箱論壇地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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