`5 C* k6 g1 P6 F- V i* W( ?/ V
材料:
0 ?$ @& T/ M+ `" p$ T9 P5.39.217.77羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
* y! |( ?; _9 n" q- [' k' _5 ctvb now,tvbnow,bttvb9 t) v5 x3 m6 P7 e! ^
, W5 B$ q4 x' R% z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 N2 u3 N6 l. ]/ @
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半5.39.217.77' y* s; S) X; \" L' Z+ i7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb% ]: m7 H4 ~% [6 c+ {
: c2 S7 d) P, C# I公仔箱論壇做法: 5.39.217.77, ~9 g8 b3 G9 k8 U, K
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 _8 A! E1 f/ E% m1 b' z
5.39.217.77( b ]) u% v- w* n' H" _# {5 V" k
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 S; ]+ x" t, W+ m* H; d
8 x/ m" R* y) A2 J v+ K5.39.217.773. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
3 R" `) S T* U. o! o$ A* Y2 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 V2 ?5 N/ V1 ?' A. C2 W
4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。
: l" N8 {) m5 x. {9 ^tvb now,tvbnow,bttvb+ w% W# |7 K5 O1 L0 _! W
|
發表於 2015-5-7 07:39 AM
| 