[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
: b% x2 |( z* ?/ H# ^5 O7 `tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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9 X( P2 f6 y% dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇% N) r1 x( `9 h. j! N
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) p* K6 u# B* [3 B$ {; ^3 [! _* ?
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) W* k+ M1 @/ \) ?, c2 W2 z$ y
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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- g: C3 ]6 b9 Y3 K8 v8 e2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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- v4 _) P* \5 c0 v. A2 A( z  Z" y5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。