[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     + p( V3 Y' c- r& i$ q
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:     公仔箱論壇3 V0 _$ C" r# w2 R; F! c2 d
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許4 [! q: @& V) ^: m& C
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做法:     公仔箱論壇$ G/ T$ R2 t' G8 H$ x
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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4 B: R8 G0 }6 c$ C* P4 P( t0 w2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ `' p2 k$ m) t1 T" A

% @& g( Z' o9 a2 u( v0 @& ?( G3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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0 E& S5 W" t  T4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。