[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小5.39.217.77: s/ Q8 Q; E2 ]
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' H- _3 x- {4 o2 U3 b8 t1 `

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【做法】
2 J( e9 q. P) D+ m7 T% [: y9 J冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。5.39.217.77) R& Q& ]+ r4 ]# H$ r" n
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; \$ C( S+ _! \6 L4 U' M# w( h2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】7 E3 X" d" W1 U$ _2 K4 J$ c
補虛溫陽，滋陰益氣。