[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 G6 |. f4 g7 t
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。5.39.217.77; A( }' B/ h7 n, P: i& ~

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【做法】公仔箱論壇3 s' b- u3 ~1 F% Q
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 u$ ?0 r* v; w1 p
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【功效】5.39.217.77# {6 H2 G' h" w( b/ V/ y& T4 ^
補虛溫陽，滋陰益氣。