[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
& ]; {0 X5 b, L0 z1 Q9 C) x; T笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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【做法】
# v7 `( p$ R2 d9 {# y. x5.39.217.77冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 w$ C# g3 i5 P/ [
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: \9 @! V9 o1 d0 W) z公仔箱論壇【功效】# {2 U9 n$ b: T* D6 f* A+ k
補虛溫陽，滋陰益氣。