7 M8 [2 d0 s" A( @" s! o/ r
材料: 公仔箱論壇* Z9 m- U! l& f0 D9 F# ] r
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h& g6 e$ X( y C2 x( A9 h
( |3 S4 K5 L3 z- T3 w$ R5.39.217.774 i: b) ?& m4 M/ Z
調味: ! ]3 p- l- }4 X6 ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量& M6 [6 ]8 P7 i& J6 R9 ~3 k4 X) k
公仔箱論壇9 D7 }$ V- n D/ N% D' n" b
/ q, m, ^% B3 ]( j8 g+ e做法:
& T7 b# ?3 O# E. s0 z+ N+ t" `! A公仔箱論壇1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
8 F+ H7 K2 x( d- T' I% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; |: F8 q& V' P
2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
9 F7 R2 b% e# ^8 {/ P* _tvb now,tvbnow,bttvb2 ^ [7 y6 y9 V: Y' w4 ~
3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。5.39.217.776 _7 ]& I% Y8 x9 a$ y. z: |. C
公仔箱論壇2 j5 u+ M) v9 j# W+ |2 R
4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
& d# p f) o2 { r- D% v+ h; c0 C7 \9 S, t' w2 t
|
發表於 2015-5-6 05:35 AM
| 