[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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材料:     
' o# a! l# ]% N5.39.217.77冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味:     
" h2 I1 G6 {& w; d. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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1 x% q+ A* v( H) e5.39.217.77做法:     
1 \1 i3 I" F: c1 |( O9 ~0 d# v7 [1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。# S. U9 y- o8 H0 [

! n' b& S0 l( ?5 X- h' _, D2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
# |; M% V7 B* u) a0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i8 G  k7 W) f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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; |/ ~# g4 H& N: I4 ?2 [公仔箱論壇4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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