" I: Y3 r& A( e, vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% P6 f8 }( ]8 r0 ^: t0 k+ y2 n+ d公仔箱論壇梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味:
$ ?9 v! j/ |0 i炒菜調味料： " ~' C) [' I$ z) W& s
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! p9 @* t; b- ^ u
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) j* [* j* e2 q' I1 f醃料（梅頭肉）： + R$ ?" _- j0 m4 |3 ? q" r
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇; f; Q# `# C9 E# {- a2 d
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做法:
C6 U5 b' r& M4 C1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb) [2 u, a! T9 O5 ?/ _
8 r) E& ~* G1 O+ L5 ^5 f1 v2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇" d6 N" `4 v* V9 F7 @: X
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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