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材料:
& e8 y G: w3 ~& s# C C) _( s" a) Qtvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇- f( P8 t3 W8 t7 C @/ ~
& o0 q5 }1 ?& X1 f9 g5.39.217.77
1 C# i0 }0 }9 e. X公仔箱論壇調味:
5 s; F' v$ g# T f% u$ |" ~: d$ b5.39.217.77炒菜調味料：
2 }% L7 k) I% A! d) ^薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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8 O. w4 b6 M5 B' d3 y0 @) g公仔箱論壇5.39.217.77& H- _8 m7 y) a* ]& H: i, |
醃料（梅頭肉）：
# Q% @5 T. c! y$ Z+ x8 {: s6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i- ]! P% Y" x/ W, t8 [) o
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做法: 公仔箱論壇# G$ D1 u% c- }% }
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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% e8 n5 j3 T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。5.39.217.779 c' [- I( `/ x
; R2 D F) w" {4 `5.39.217.773. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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