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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ V# U% \# V) H8 M
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙! y1 |8 m6 v% f0 I& k* {1 Y
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* e1 [5 b1 G3 F9 k _, s
炒菜調味料： 5.39.217.770 L V4 _; l7 p# y( k
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 . ~) o [& P$ I" X' R
3 d! k4 k9 v! C( [' C9 @5.39.217.77
# L ~- G h; X4 o; ?6 `# N8 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb' S% i3 b8 u" ]- a& C6 ]& d
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇 ~8 G! [7 o% @6 v
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r5 n$ L# _1 K" M/ m; a, Y& {7 N做法:
0 F$ O$ G( t0 F1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
0 S8 C. J9 v# n+ E9 `' m* w6 a+ m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" b- V( Q: H4 E! D, D/ u5 M; N
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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/ l/ _: i1 o( B* T v6 G' r! P5.39.217.773. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
# l3 y( ]& H- E- B4 [0 @: P! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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